Corned Beef Hash kiểu Việt Nam (bò xào khoai trứng)
Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một món ăn lai giữa tây và ta luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.
Nay e làm món Corned Beef Hash kiểu Việt Nam, cả nhà xem và nhận xét nhé.
Corned Beef Hash kiểu Việt Nam (bò xào khoai trứng)
Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một món ăn lai giữa tây và ta luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.
Nay e làm món Corned Beef Hash kiểu Việt Nam, cả nhà xem và nhận xét nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu:
- Do lõi vai bò Mỹ một miếng rất dày, từ 200-300gr nên anh chị chúng ta cắt nhỏ thành hình vuông để xào ngon miệng và đẹp mắt hơn.
- Khoai tây thái thành hình vuông nhỏ, kích cỡ khoảng 1x1cm.
- Hành tây, ớt chuông xắt nhỏ.
- Ngâm khoai tây với nước muối trong 2 phút.
- 2
Nấu
- Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn -> dầu nóng, cho một chút bơ -> cho khoai tây vào chiên đều.
- Sau khi chiên khoai khoảng 1 phút, cho bò vào đảo đều cùng khoai
- Sau khi bò đã chín tái, cho hành tây và ớt chuông vào đảo đều.
- 3
Chiên trứng Ốp La
- Phần này thì dễ quá rồi, anh chị chỉ cần bắc chảo lên, cho bơ vào chiên 1 quả trứng ốp la 1 mặt là xong.
- 4
Thưởng thức
Cho 2 món ra đĩa, rắc một ít muối và hạt tiêu. Nhớ cho bò ra trước trứng nhé.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận