Mì gà Hàn Quốc

Name: Mì gà Hàn Quốc
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 +1/2 cup bột mỳ(prôtêin 16%); 1/4 cup bột khoai tây; 1/4 tsp muối; 1 tbsp dầu ăn; 100 ml nước; 400 g Ức gà; 6 củ Tỏi; 1/2 củ Hành tây; 150 g Bí ngòi; 2 nhánh Hành lá; Nước tương Hàn; Muối hạt mịn; Tiêu, dầu mè, dầu ăn,bột ớt

Sakura @Sakura_930717

Jeju 🇰🇷

Thơm ngon, bổ dưỡng lại cực kì dễ làm nữa còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào triển thui.hihi

Xem thêm

Mì gà Hàn Quốc

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

14 bếp khác đang định nấu món này

Sakura @Sakura_930717

Jeju 🇰🇷

Thơm ngon, bổ dưỡng lại cực kì dễ làm nữa còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào triển thui.hihi

Nguyên Liệu

2 người

1+1/2 cup bột mỳ(prôtêin 16%)
1/4 cupbột khoai tây
1/4 tspmuối
1 tbspdầu ăn
100 mlnước
400 gỨc gà
6củ Tỏi
1/2củ Hành tây
150 gBí ngòi
2nhánh Hành lá
Nước tương Hàn
Muối hạt mịn
Tiêu, dầu mè, dầu ăn,bột ớt

Hướng dẫn cách làm

1

Đổ bột vào tô thêm 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ăn đổ nước từ từ vào và nhồi bột thành một khối dẻo không dính tay.Bọc nilông và để bột nghỉ 30 phút.
2

Gà rửa sạch cho vào nồi đun ở lửa vừa trong 800ml nước.Bỏ tỏi và hành tây cắt miếng vào đun cùng
3

Bí ngòi thái sợi nhỏ thêm chút muối. Lấy bột ra nhồi 1 phút rồi bỏ lại màng(túi) nilông cho bột nghỉ tiếp.Hành hoa cắt nhỏ.Sau chừng 1~2 phút vắt khô bí ngọt cho hết nước.Cho dầu vừng vào chảo và đảo nhanh tay trong vòng 1 phút
4

Lấy bột ra nhồi 1 phút rồi lại bọc nilông cho bột nghỉ thêm.Gà vớt ra xé thịt nhỏ.Tỏi bỏ riêng 1 tô thêm 1 thìa dầu mè, 1/2 thìa muối và chút tiêu đen rồi bỏ gà đã xé vào trộn đều.Tắt bếp.
5

Lấy bột ra nhồi lại 1 phút và cán thật mỏng.Tiếp đó gấp bột lại lưu ý trc và sau khi gấp nếp bột lại ta phải rải ít bột khô cho các nếp không dính vào nhau.Có như vậy thì cắt và tách bột mới dễ dàng được.
6

Tách sợi bột đã cắt rắc thêm chút bột khô để các sợi mì không bị dính vào nhau nhé.
7

Bật lại bếp cho thêm 1/2 thìa muối mịn và 2 thìa nước mắm cá.Cho mì vào luộc chừng 3~4 phút là được.Mì nổi hớt bọt cho nước dùng trong.
8

Gắp mỳ ra bát tô, đổ nước dùng.Sau đó thêm bí ngòi xào, gà xé và hành hoa lên trên. Thêm tiêu và bột ớt là bạn đã có một bát mì vừa đẹp mắt vừa giàu chất dinh dưỡng rồi.Thích hợp cho ăn buổi sáng.

Humdy Tran và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Sakura @Sakura_930717

vào 28 Tháng tư, 2020 03:22

Jeju 🇰🇷

♥ 93/07/17♥ _ Cự Giải điển hình cả về mặt tốt lẫn mặt xấu. hị hị★Nấu ăn là một cuộc phiêu lưuCăn bếp nhỏ là một phòng thí nghiệm★fb:https://www.facebook.com/judy.ruan.7

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Mỳ Hàn Xào Chay Mỳ Hàn Xào Chay

Lâu lắm rồi không ăn chay nè,sáng nay mở tủ còn lại bấy nhiêu rau,nghĩ mãi không biết ăn gì,sẵn gói mỳ hàn mua ở siêu thị đưa ra xào ăn sáng,mà cũng lạ,tự nhiên hợp khẩu vị và kết quả là cả nhà ăn sạch sành sanh ,cho bữa sáng ngon,bổ dưỡng .

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Trứng ngâm nước tương Trứng ngâm nước tương

#comnhadongian Trứng ngâm nước tương với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn lạ miệng, kích thích vị giác. Trứng ngâm nước tương có màu sắc bắt mắt, đậm đà, béo ngậy, cực kì đưa cơm 😋

Kim Dung .
Gà hầm nấm ♥ Gà hầm nấm ♥

Nhân một sáng cuối tuần ngủ nướng dậy muộn nên nhà có gì nấu đấy theo cảm tính. K nghĩ lại ngon dã man như vậy ☺☺☺☺

Bích Phượng
Trứng kho nước tương Hàn Quốc Trứng kho nước tương Hàn Quốc

Ngon ngon ăn đưa cơm mà lại dễ làm lắm nha.

Sakura
Tempura của Nhật Tempura của Nhật

Lại thêm một món ngon dễ làm lại dễ ăn nữa nè các cậu ơi~ Chưa đầy 15p là có đồ ngon nhoăm nhoăm rùi.hihi. Cha! Bắt đầu nào~

Sakura
Mì trứng xào mực và rau củ Mì trứng xào mực và rau củ

#venhadiconMì trứng xào mực và rau củ Từng sợi mì vàng ươm,dai mềm,không bị bở xào cùng cà rốt,bắp cải,cải ngọt,giá... giòn sựt,ngọt mát và đặc biệt không thể thiếu mực tươi ngon nè.Màu sắc thật bắt mắt và hấp dẫn đem lại bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Mì cay thịt ba chỉ Hàn Quốc Mì cay thịt ba chỉ Hàn Quốc

Ngon không cưỡng lại được.hehe

Sakura
Gà sốt cay và phô mai mozzarella Gà sốt cay và phô mai mozzarella

Không phải nói điêu chứ ngon như ngoài hàng luôn.Ăn cả gà lẫn nước sốt không bỏ sót giọt nào.#bepvang

Sakura
Súp gà và tôm Súp gà và tôm

#bepvangSúp gà và tôm dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng,lạ miệng khiến ai cũng thích món ăn này.😋😍

Phan Bao Van
Xôi bắp lòng gà trứng non Xôi bắp lòng gà trứng non

#cach10#phuthuybep Xôi bắp lòng gà trứng non là món xôi thơm ngon, lạ miệng, cực kì bắt mắt đãi cả nhà ngày cuối tuần 😋

Kim Dung .
Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt

#duvisautetThịt gà luộc từ hôm tết vẫn còn nhưng lại không còn nguyên con mà đã chặt ra rồi ,không làm gỏi được dị là mình đem đi rim nước mắm tỏi ớt . Món ăn với cách làm đơn giản , giải quyết được thịt gà luộc tồn lại từ tết mà lại cho ra một món ăn với vị mặn ngọt hài hòa, đậm đà, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😊

Kim Dung .
[Diet] Cơm trộn Hàn Quốc [Diet] Cơm trộn Hàn Quốc

Lướt facebook thấy thèm món Bibimpap quá nên phải tự tay vào bếp làm cho healthy 😁

Thắm Nguyễn

Thêm Công Thức Gợi Ý