Cá bỏ ra dã đông chiên vàng đều các mặt. Tỏi đập dập băm nhỏ

Làm nước rim: cho tỏi vào phi qua với chút dầu ăn, tiếp đến cho mắm, mì chính, tương ớt vào đảo đều rồi cho 2 thìa ăn cơm nước vào đun sôi

Khi sôi ta cho cá đã chiên vàng vào đảo đều tay để cho phần nước sốt được bám đều các mặt cá. Hạ bếp nhỏ lại rim 1 lúc cho thầm đều gia vị và bay bớt hơi nước tạo thành hỗn hợp sền sệt bám vào cá

Cuối cùng rắc chút tiêu lên cá rồi gặp ra đĩa thui. Tèn tén ten xong rồi nè. Cá vừa đậm đà mà lại thơm vị tỏi🤤🤤