Cho cơm nguội vào nồi, xan đều.Để lửa nhỏ 10-15' sau đó lật sang mặt kia.

Pha 1 thìa cafe mắm, 1 thìa cafe đường vào bát nhỏ.Hành lá cắt nhỏ và trộn vào hỗn hợp mắm đường.

Đun sôi đầu rồi sau đó đổ vào hỗn hợp trên. Sau 15' cơm chín thì bỏ ra đĩa rồi rưới nước mỡ hành lên,xó thể ăn kèm tương ớt.

Trang trí và có thể cho thêm xúc xích,chà bông,đậu phộng.