Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lọc thịt nạc ra, rửa sạch và luộc cùng lá chanh và gừng, sả đập dập.
- 2
Vớt thịt ra, nếu muốn để nguội thì có thêm cho vào tô nước đá ngâm 10p, không thì lấy luôn các miếng nhỏ xé thành sợi.
- 3
Ướp súp, dầu hào, ớt bột, ớt thái lát nhỏ, hành tỏi đã phi và bột nghệ vào thịt theo khẩu vị, trộn đều lên và để 30p cho ngấm. (Ảnh chưa trộn bột nghệ)
- 4
Thêm lá chanh đã cắt, cho lên chảo sao đến khi khô. Nếu có nồi chiên không dầu hoặc nồi nướng như hình thì rải một lớp nhỏ ra rồi nướng 120 độ trong 10p, rồi đảo một lượt và nướng 120 độ trong 10p lần nữa. Còn nếu không có thì cứ sao cho đến khi nó khô và cứng lại.
- 5
Nếu ăn luôn thì cho ra đĩa bày rồi thưởng thức, còn nếu làm nhiều muốn để ăn dần thì để nguội rồi cho vào hộp nhựa đậy kín. Chúc các bạn thành công :3
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)