SP.0498 - Cà Chua Dồn Thịt Hấp Xốt Dầu Bào Ngư
Món này thường được đãi trong các đám tiệc ở quê mình. Hôm nay tự dưng thèm nên mình làm ăn cơm đó mọi người, đãi tiệc thì người ta sẽ làm cắt đôi trái cà ra và không bỏ ruột mà chỉ dồn ít thịt, còn đây mình làm nhà nên để nguyên và dồn cho thiệt nhiều thịt ăn cho đã.
SP.0498 - Cà Chua Dồn Thịt Hấp Xốt Dầu Bào Ngư
Món này thường được đãi trong các đám tiệc ở quê mình. Hôm nay tự dưng thèm nên mình làm ăn cơm đó mọi người, đãi tiệc thì người ta sẽ làm cắt đôi trái cà ra và không bỏ ruột mà chỉ dồn ít thịt, còn đây mình làm nhà nên để nguyên và dồn cho thiệt nhiều thịt ăn cho đã.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt xay ướp gia vị, hành lá và dầu mè cho thơm. Để thấm.
- 2
Cà chua cắt đầu móc bỏ ruột. Cắt đế 1 chóp để giữ thăng bằng. Dồn thịt vào cho đầy nhô lên.
- 3
Đem hấp cách thủy 25p cho chín cà. Lấy nước hấp tiết ra vào chén, hòa chút xốt dầu bào ngư vào. Nêm gia vị vừa ăn.
- 4
Phi thơm tỏi rồi đổ chén xốt vào nấu sôi lên thì tắt bếp.
- 5
Xếp cà ra dĩa rồi rưới xốt lên. Dưa leo tỉa hoa bó lúa để trang trí và ăn kèm.
- 6
Món này ăn kèm cơm trắng.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận