Sơ chế nguyên liệu: - súp lơ thái nhỏ, bỏ hấp (hoặc xào). - Su hào thái hạt lựu to. - Tôm bóc vỏ. - mực sơ chế rồi thái khoanh tròn. - hành tây, ớt chuông thái hạt lựu. Đỗ thái dài.

Chế biến: - Bỏ dầu vào chảo phi tỏi, hành tây, xả vào xào xơ. Thêm nước để ninh gần chín thì cho gia vị Padcha vào. Padcha hơi cay nên đừng cho hết 1 gói.

Thêm đỗ, hành tây, ớt chuông vào ninh, rồi thêm tôm và mực vào đảo đều. Nêm lại gia vị, thêm ít dầu hào cho đậm đà. Thêm lá chanh, rắc tiêu vào đảo là xong. Không để món khô quá, có nước 1 chút