Chả rươi
Nhân dịp ô xã đi công tác mang về hộp rươi, lúc đầu nhìn ghê quá vì nó giống con giun đất, xong làm xong thì k thoát miếng nào luôn ạ
Chả rươi
Nhân dịp ô xã đi công tác mang về hộp rươi, lúc đầu nhìn ghê quá vì nó giống con giun đất, xong làm xong thì k thoát miếng nào luôn ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rươi rửa sạch để ráo nước, bác bạn làm nhẹ tay thôi không rươi sẽ bị náy hết ra mất ngon nha,
- 2
Vỏ quýt, gừng, hành củ thái nhỏ cho dễ thấm, hành lá, thìa là, mùi tàu thái nhỏ
- 3
Trộn rươi và vỏ quýt trộn đều, đánh nhẹ tay thôi, sao cho rươi đừng nhuyễn quá nhé, nếu để nguyên được cả con là tốt nhất vì khi đó rươi mới thơm.
- 4
Cho tiếp gừng, hành lá, hành củ, thìa là, mùi tàu, bột nêm, tiêu, gia vị, trứng, thịt vào trộn đều lên. Nhà nào thích ăn cay có thể cho một chút ớt bằm nhuyễn vào.
- 5
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho rươi vào theo từng miếng tròn nhỏ như mình rán bánh, rươi rất nhanh chín nên các bạn để ý sao cho mặt chả rươi chín vàng là được
- 6
Chả rươi ăn thơm thơm mùi vỏ quýt, pha lẫn mùi thìa là, mùo tài, phải nói là đưa cơm ạ. Lúc nào em còn ghê không dám ăn, nhưng sau đó thì 😝😝😝. Món này chấm nước mắm cho chút hành củ băm nhỏ vào hoặc ăn cùng hành sống là được, ăn với tỏi k hợp đâu ạ
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận