Cá cơm chiên bột: Cá cơm rửa sạch, để ráo. Bột chiên giòn không gia vị pha với nước, khuấy đều, bột sệt sệt là được ạ. Sau đó cho cá cơm vào bột, múc 1 muỗng canh hỗn hợp bột cá cho vào chảo dầu nóng. Chiên giòn 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu

Canh cải thảo: bắt nồi nước sôi, đến khi nước sôi thì cho cải vào đợi nước sôi bùng lại thì nêm nếm và cuối cùng cho hành lá vào

Khổ qua xào hột gà: bắt chảo cho dầu ăn vào đợi dầu nóng cho hành tím và tỏi vào phi thơm, cho khổ qua vào xào sơ. Sau đó đánh đều 2 quả hột gà cho vào chảo đảo đều rồi tắt bếp. Không nên để khổ qua chín quá sẽ không ngon