Cho hành tím và tỏi băm thêm 1 chút gia vị vào cá thác lác. Dùng chày giả cho cá thêm dai ngon hơn.

Bắt nước lên bếp. Đến khi nước gần sôi thì cho cá thác lác vào thành từng viên nhỏ.

Đợi nước sôi bùng lên thì cho khổ qua vào nêm nếm gia vị. Nhớ cho thêm 1 xíu nứic mắm để món canh thêm thơm ngon hơn nhé.