SP.0503 - Chà Bông Cá Hồi
Shan Wu @Shanwu950
Mình thấy cá hồi ngon quá nên mua về ăn nhưng dư ra nên mình đem đi làm chà bông để dành ăn xôi hoặc cháo rất ngon.
SP.0503 - Chà Bông Cá Hồi
Mình thấy cá hồi ngon quá nên mua về ăn nhưng dư ra nên mình đem đi làm chà bông để dành ăn xôi hoặc cháo rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá hồi mua về làm sạch sẽ rồi đem ướp muối hồng để thấm.
- 2
Bắc chảo dầu đem chiên vàng giòn cho chín thì gắp ra. Phần da thì mình gỡ lấy ăn rất ngon. Phần thịt thì để nguội xong đem để tủ lạnh qua đêm.
- 3
Hôm sau đem ra xé nhỏ ra và cho vào cối và giã thật nhuyễn.
- 4
Cho vô chảo chống dính và xao lửa nhỏ thật nhẹ tay cho tới khi cá khô và bông lên là được.
- 5
Múc ra dĩa và để nguội thì cho vô hũ đậy kính. Bảo quản tủ mát.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12585584
Bình luận