SP.0503 - Chà Bông Cá Hồi

Sơn Panda 🐼
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
Hochiminh City

Mình thấy cá hồi ngon quá nên mua về ăn nhưng dư ra nên mình đem đi làm chà bông để dành ăn xôi hoặc cháo rất ngon.

SP.0503 - Chà Bông Cá Hồi

6 bếp khác đang định nấu món này

Mình thấy cá hồi ngon quá nên mua về ăn nhưng dư ra nên mình đem đi làm chà bông để dành ăn xôi hoặc cháo rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá hồi mua về làm sạch sẽ rồi đem ướp muối hồng để thấm.

  2. 2

    Bắc chảo dầu đem chiên vàng giòn cho chín thì gắp ra. Phần da thì mình gỡ lấy ăn rất ngon. Phần thịt thì để nguội xong đem để tủ lạnh qua đêm.

  3. 3

    Hôm sau đem ra xé nhỏ ra và cho vào cối và giã thật nhuyễn.

  4. 4

    Cho vô chảo chống dính và xao lửa nhỏ thật nhẹ tay cho tới khi cá khô và bông lên là được.

  5. 5

    Múc ra dĩa và để nguội thì cho vô hũ đậy kính. Bảo quản tủ mát.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Sơn Panda 🐼
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
vào
Hochiminh City
Đầu bếp - Dinh dưỡng Lâm sàngChuyên viên Thử nghiêm Công thức nấu ăn🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự