Thịt luộc: Luộc thịt 5’ khi nước sôi. Chắt nước đầu đi, cho nước mới vào luộc với muối đến khi chín mềm

Thịt rán: Ướp nhiều đường, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu khoảng 30’ sau đó đem rán

Trong lúc luộc và ướp thịt mình cắt thái củ quả thành sợi. Rau xà lách rửa sạch. Sau đó thái thịt thành sợi hoặc miếng mỏng.

Chuẩn bị 1 bát nước, nhúng bánh tráng mềm thì bắt đầu cuốn. Đặt củ quả và thịt lên trước, đặt xà lách lên rồi đến bún, như vậy lúc cuốn xong sẽ nhìn thấy thịt và màu sắc của rau củ -> bắt mắt hơn :)

Pha nước mắm: Đường, mắm, tỏi, ớt, nước sôi, nước cốt chanh. (cho nhiều đường, chanh và mắm sẽ đậm vị). Thành quả siu ngon luôn ạ.