Ghẹ Rang Me
Những ngày thất nghiệp
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ghẹ mua về rửa sạch. Bỏ ngoe, lột mu để riêng. Bỏ vú. Cắt miếng vừa ăn
- 2
Mu ghẹ cạo sạch gạch bên trong
- 3
Cho me vào nước sôi dằm. Lấy cốt.
- 4
Nêm đường, muối vào cốt me. Thêm trứng vịt cùng gạch ghẹ đã cạo
- 5
Chiên sơ qua ghẹ với nhiều dầu trong 5-7 phút lưa lớn
- 6
Chiên ghẹ xong. Chắt bớt dầu ăn ra. Cho hỗn hợp cốt me vào đảo. Đảo đều nêm nếm lại. Khoảng 5p.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12623282
Bình luận