Bữa Cơm 100 Ngàn Số 9

Name: Bữa Cơm 100 Ngàn Số 9
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1,5 kg nấm rơm 75k (50k/1kg); 1 trái bí rợ 10k; Hành lá 2 k; Muối,đường,hạt nêm nấm; Nước màu dừa; Ớt xay; Tiêu xay

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#thucdon100ngan #bepvang #doivimoituan

Xem thêm

Bữa Cơm 100 Ngàn Số 9

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#thucdon100ngan #bepvang #doivimoituan

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

5 phần ăn

1,5 kgnấm rơm 75k (50k/1kg)
1 tráibí rợ 10k
Hành lá 2 k
Muối,đường,hạt nêm nấm
Nước màu dừa
Ớt xay
Tiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Nấm Rơm mua về gọt bỏ chân,ngâm với nước muối pha loãng 5 phút,rửa sạch lại với nước vắt cho bớt nước.Hành lá rửa sạch xắt khúc nhỏ.Bí rợ bỏ vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn
2

Món 1: nấm rơm kho tiêu: lấy 3/4 Nấm cho vào chảo ướp cùng 1 muỗng canh muối,1 muỗng canh nước màu dừa,1,5 muỗng canh đường,3 muỗng cafe bột ngọt,2 muỗng cafe hạt nêm nấm,ớt xay vào ướp 10 phút,bắt chảo lên bếp nấu cho đến khi cạn nước nêm hành lá và tiêu vào tắt bếp.
3

Món 2 :canh bí nấu nấm:Bắt nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn,3 tép tỏi vào chấy thơm cho bí vào xào 5 phút cho 3 tô nước vào nấu sôi lên nêm hạt nêm vừa ăn cho nấm vào nấu chín nêm hành lá vào nhắc xuống
4

Dọn lên và dùng thôi.