Nếu dùng men Active Dry Yeast thì hoà cùng nước ấm trên phần nguyên liệu để kích hoạt men trước nhé! 💥 Mình dùng men Instant nên cho vào trộn cùng bột luôn.

Cho bột, 30 gram đường, muối, men vào trộn đều. Sau đó đổ nước vào dùng phớt trộn. tiếp đó cho dầu ăn vào nhào bằng tay hoặc máy 15 đến 20 phút➡️ Ta sẽ có hỗn hợp hơi mịn, vo tròn lại mang di ủ 1 tiếng. Sau đó mang ra nhào bằng tay để vỡ hết bọt khí. Tầm 5-10 phút rồi lại ủ thêm 30 phút

Lấy bột ra khỏi thau phủ ít bột nhào sơ rồi chia làm 2.➡️ Tiếp đến chia làm nhiều phần nhỏ bằng nhau, size tùy thích.➡️ Cán bột ra thành hình tam giác rồi cuộn từ phần nhỏ đến phần to tạo dáng ổ bánh mì cho sẵn vào khay của nồi chiên, nhớ chừa khoảng cách để bánh nở. Sau đó dùng khăn ấm phủ lại ủ thêm 30 phút.

💥chỗ bột này nhiều mình chia làm 2 lần nướng.

Bơ trộn với 20 gram đường, nấu cho tan đều cùng nhau. Để làm hỗn hộp quét lên bánh.

Bánh sau khi nướng, giòn thơm mùi bơ.😍 Ăn khi bánh còn nóng, có thể chấm thêm với sữa nếu thích.!