GỎI GÀ - MĂNG CỤT
Hướng dẫn cách làm
- 1
Các bạn có thể hấp gà bằng nước, riêng mình khi nấu món này mình đã hấp gà bằng muối hột, bụng nhét sả và lá chanh để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
- 2
Cách hấp gà bằng muối hột: đâm nhuyễn 1 củ gừng sau đó cho ít dầu mè vào. Lấy hỗn hợp tha bên ngoài để da gà thêm hấp dẫn. Bụng gà nhét sả và lá chanh. Rãi muối dày khoảng 1cm dưới đáy nồi. Lót xả, lá chanh. Cho gà vào hấp đậy nắp khoảng tầm 30 phút.
- 3
Măng cụt gọt vỏ dưới vòi nước cho bớt nhựa. Sau đó ngăm đá để măng cụt giòn
- 4
Củ cà rốt cắt sợi vừa ăn. Hành tây cắt khoanh tròn mỏng
- 5
Nước sốt trộn gỏi: 4 trái chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 2.5muỗng canh đường. Ớt và tỏi cho theo khẩu vị sau đó quậy cho tan hỗn hợp
- 6
Cho 1/2 sốt trộn gỏi vào gà đã xé để cho gà thấm. Cho hành tây, cà rốt, rau húng vào trộn đều. Tiếp theo cho phần nước sốt còn lại kèm theo măng cụt. Trộn đều lần nữa là có thể thưởng thức.
- 7
Tiêu chí của gỏi gà măng cụt: phải giữ được độ giòn chua chua ngọt ngọt của măng cụt kèm theo vị ngọt từ thịt gà hòa lẫn vào nhau với đậu phộng, rau húng sẽ tạo nên 1 món ăn đặc sắc. Chúc mọi người thành công
Các Món Tương Tự
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
Mùa hè nóng bức, những bữa ăn cũng trở nên khó nuốt bởi vị giác chẳng còn linh hoạt. Nào, cùng làm mát mùa hè, đánh thức vị giác với món khai vị nào.Gắp một miếng măng cụt chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn hòa với vị ngọt béo của thịt gà, mùi thơm lừng của đậu phộng và rau thơm, vị cay thanh của rau răm, vị cay nồng của nước mắm tỏi ớt sẽ thấm vào đầu lưỡi và âm thanh giòn tan của đậu phộng, bánh tráng…#ebepvang#bepcomnha#beplairai#beptuoitho
-
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
Gỏi măng cụt!(hay còn được gọi là gỏi Nữ Hoàng ( đặc sản Bình Dương))#goimangcut#mongoi
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
#traingonvaomua#GlobalApron2024Món này mình làm vào mùa măng cụt năm ngoái, khi cơn sốt món này được đẩy lên thành hot trend. Là một món đặc sản của vùng đất Bình Dương, gỏi gà măng cụt kết hợp vị chua cay mặn ngọt vừa đủ, thêm độ giòn ngọt của măng cụt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Sẵn có khế nhà trồng nên mình thêm vào luôn, rất hợp và ngon
-
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
#Vietnamfoodtour Gỏi gà măng cụt với sự kết hợp của vị béo ngọt của thịt gà, với măng cụt giòn giòn;chua chua; ngọt ngọt , với vị bùi bùi; thơm lừng của đậu phộng và rau thơm , vị chua cay của nước mắm trộn gỏi. Tạo nên một món gỏi thơm ngon , lạ miệng, độc đáo cho mùa hè . Thấy món này đang sốt MXH nên mình làm thử cho gia đình thưởng thức 😊
-
-
Gỏi Măng Cụt kiểu Thái Gỏi Măng Cụt kiểu Thái
Măng cụt có vị thơm, tỉ lệ chua ngọt vừa phải, ăn hoài không ngán. Mình có thể ăn vài ký măng cụt một lúc. 😅 Nhưng mà tốn kém quá 😆 Măng cụt ăn chơi hay học người Thái chế biến món gỏi măng cụt cũng khá lạ miệng hấp dẫn nha cả nhà!
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
Nghe nói món này từ Bình Dương Đồng Nai gì đó, cũng lâu rồi, mà tự nhiên năm nay hót ghê luônnn. Thế là mình cũng đu trend xem sao 🤣🤣
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
Khi đang vào mùa măng cụt mà ck lại thèm món này thì vợ sẽ vào bếp trổ tài làm 2 vợ chồng ăn thôi-!! Món này thì phải nói là tuyệt cú mèo..hjhj
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
Tình cờ trong một chuyến đi về lai thêu Bình dương mình thấy những trái mắng cụt còn sống được người dân ở đây tách vỏ để ăn mình nảy sinh làm món gỏi gà măng cụt
-
Gỏi Gà Hoa Chuối Gỏi Gà Hoa Chuối
Vào những ngày Tết hẳn là nhà ai cũng đều có món gà luộc để cúng đầu năm, nhưng đều làm cho các anh chị em nội trợ chúng mình cứ phải suy nghĩ chế biến món gì với gà sau khi cúng để cho các thành viên trong gia đình mình cảm thấy thích khi ăn.Gỏi_một món ăn luôn kích thích vị giác hầu hết tất cả mọi người khi ăn. Vì vậy tận dụng gà luộc và thêm hoa chuối, cà rốt, rau răm...nhà mình làm món Gỏi Gà Hoa Chuối vừa dễ ăn lại vừa thanh mát...
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận