Bánh mì bơ sữa(từ nồi chiên không dầu)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm vỏ: cho bột mì tạo thành núi bột tạo những lỗ nhỏ cho tất cả nguyên liệu như trên và cả men đã kích hoạt và nhồi bột cho đến khi bột mịn không dính tay là được
- 2
Sau đó dùng giấy bọc thực phẩm bộc kín cho nở khoảng 30’ là được
- 3
Trong thời gian ủ ta làm nhân: cho lòng đỏ đánh tan đổ sữa tươi và sữa đặc vào đánh tan roiif cho bột bắp đánh tan và rây lại để được hh mịn cho lên bếp đảo trên lửa nhỏ, hh ấm ta cho bơ vô cho đến khi tan chảy và sệt lại là xong nhân, để nguội cho vào ngăn mát 30’
- 4
Sau khi bột đã nở ta mang ra nhồi và cán dẹt sau đó cho nhân vô bánh và tạo hình cho lên khay nướng(lưu ý khay phải quét lớp dầu) sau khi hoàn tất ta lại quét một lớp dầu lên mặt bánh và mang nướng 15-20’ nhiệt độ 180 tuỳ lò
- 5
Nướng được nữa chừng ta dùng bơ quét lên mặt bánh và tiếp tục nướng cho hết thời gian công lại bánh vàng giòn đặc ruột thơm bơ rất ngon
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận