Chè trôi nước đậu xanh đơn giản, thơm bùi
Viên nếp thơm bùi, beo béo ăn cùng nước gừng thanh thanh. Mình ăn 1 lần 3-4 viên mà không ngán!
Chè trôi nước đậu xanh đơn giản, thơm bùi
Viên nếp thơm bùi, beo béo ăn cùng nước gừng thanh thanh. Mình ăn 1 lần 3-4 viên mà không ngán!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột nếp bạn cho ra âu, trộn cùng khoai nghiền, sau đó cho nước sôi vào từ từ và nhào cho đến khi không dính tay. Để bột nghỉ 30’.
- 2
Phần đậu ninh nước cốt dừa đem trộn cùng hành lá và hành phi. Làm thế này là nhân sẽ siêu thơm! Phân ra thành các viên nhỏ.
- 3
Bột ngắt ra và xoay tròn cho bằng viên nhân (cỡ này thì ăn sẽ không bị ngán bột, để tủ lạnh cũng ít bị cứng hơn). Dùng tay ấn dẹt, cho nhân vào giữa rồi vo viên. Nếu còn dư bột bạn có thể làm các viên trân châu nhân đậu phộng rang cũng rất bùi và ngon!
- 4
Nước dùng bạn chỉ cần cho gừng (càng nhiều càng ngon) và đường phèn vào nước nấu sôi. Sau đó thả các viên trôi nước vào luộc cho trong và nổi lên là được.
- 5
Nước cốt dừa để chan khi ăn. Pha nước cốt dừa cùng bột bắp, 1 chút muối và đường, sau đó đem đun sôi, quậy đều đến khi sền sệt là xong.
- 6
Khi ăn thì rưới nước cốt dừa sền sệt và đậu phộng rang giã lên. Ăn nóng sẽ ngon hơn, nếu để tủ lạnh có thể lấy ra cho vào lò vi sóng 30s. Hi vọng bạn làm, ăn thử, và chia sẻ cùng mình!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chè trôi nước Lá dứa Chè trôi nước Lá dứa
Chè trôi nước ấm bụng ngày mưa, thơm thơm lá dứa, bùi bùi đậu xanh, ngọt thanh đường phèn thoảng mùi gừng thật dễ chịu.
-
Chè trôi nước nhân đậu xanh Chè trôi nước nhân đậu xanh
Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của mè hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng
-
Chè trôi nước lá cẩm Chè trôi nước lá cẩm
Cứ vào thời gian giao mùa nhất là từ hè sang thu tiết trời lành lạnh là mình hay. nấu món chè trôi nước với vị ngọt của đường, dẻo của bột nếp thơm quyện lẫn với mùi lá cẫm mà nhìn màu cũng tim tím ... (buồn như mùa thu... )béo của nước cốt dừa bùi của đậu xanh và vị cay của gừng hoà lẫn vào nhau tạo nên hương vị của món chè trôi nước.
-
Chè trôi nước bí đỏ Chè trôi nước bí đỏ
#giainhietngayhe cả nhà ❤️. Sau đây em xin chia sẻ với cả nhà món chè trôi nước bí đỏ, chè dẻo mềm, thơm béo, không hề bị cứng, với nguyên liệu là bột nếp, bí đỏ và nhân đậu xanh thơm ngon, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, vị cay ấm của gừng và thơm lừng của mè rang tạo nên 1 món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà vào ngày cuối tuần😊.
-
Chè trôi nước Chè trôi nước
Đây là món chè mà mình rất thích từ khi còn bé.Bản thân mình thì thích ăn chè trôi nước khi còn nóng hổi với nước đường ngọt đậm cay cay vị gừng thêm 1 chút mè rang lên trên cùng viên chè dai dai dẻo dẻo và lớp nhân bùi bùi.Công thức này có chút đặc biệt vì không chỉ có nhân đậu xanh mà còn có 1 loại nhân mới - khoai lang tím. Nghe thì lạ đấy nhưng ăn cực kì ngon nhé. Cùng xem công thức nào.Love you!!!
Riya Nguyễn -
Chè trôi nước đoàn viên Chè trôi nước đoàn viên
#bepvang"CHÈ TRÔI NƯỚC ĐOÀN VIÊN" dành cho Ba Mẹ!Lễ Vu Lan năm nay diễn ra trong hoàn cảnh đặc biệt quá vì nhà mình, nhà ngoại và nhà nội mỗi người một nơi. Luôn ước mong về một ngày không xa đại gia đình sẽ được sum vầy nên mình đã làm món "Chè trôi nước đoàn viên" dành tặng cho Ông Bà yêu dấu của TiTo đó! Viên trôi nước màu vàng to nhất tượng cho Bà Nội, Bà Ngoại, viên trôi nước màu cam to nhất tượng trưng cho Ông Nội, Ông Ngoại; còn những viên nhỏ hơn xung quanh là con cháu của Ông Bà. Cầu mong cho đại gia đình mình lúc nào cũng gắn kết yêu thương! 💗Nguyện cầu cho Ba Mẹ luôn khỏe mạnh và sống vui bên con cháu! 💞Con yêu Ba Mẹ nhiều! 💕💗💕🌹 Vu Lan 2021🌹
-
Chè Lũm Chũm 2 Màu (Chè Trôi Nước Không Nhân) Chè Lũm Chũm 2 Màu (Chè Trôi Nước Không Nhân)
Chè lũm chũm", còn được gọi là chè ỷ hoặc chè ỉ tùy theo vùng miền, là một món chè có nguồn gốc từ người Hoa ở Sóc Trăng. Tên gọi "lũm chũm" rất đáng yêu, dùng để chỉ những viên chè tròn nhỏ, được làm từ bột nếp dẻo mềm và ngụp lặn trong nước đường thơm mùi gừng. -
Chè trôi nước Chè trôi nước
Vào đông, tiết trời se lạnh, mà có nồi chè trôi nước để thưởng thức thì quá tuyệt vời.Có rất nhiều loại chè ngon, nhưng chè trôi nước có hương vị rất đặt biệt.Thơm phức mùi lá dứa, ngọt dịu của đường, thơm thơm cay cay của gừng, béo béo của nước cốt dừa, bùi bùi của nhân đậu xanh, và dẻo dẻo của bột nếp.Tất cả được hòa quyện với nhau, cho ta một nồi chè thật ngon, cho ta một chiều đông lạnh nhanh chóng được ấm áp trở lại . NgaDung Dang -
Chè trôi nước Chè trôi nước
Chuẩn bị mai cúng Ông Táo . Không có cá chép thì thay cá Koi bơi trong chè trôi nước để mau đưa Ông Táo về chầu trời, thưa với Ngọc Hoàng ban cho muôn dân được sống trong thái bình thịnh vượng, người người được xua tan đi mọi sợ hãi của cơn dịch, và gia đình hưởng hạnh phúc ấm no!. #huongvingaytet
-
Chè trôi nước Chè trôi nước
Đơn giản từ những nguyên liệu có thể mua ở sạp bán đồ khô ở chợ nhé . Nguyên liệu chính : .bột gạo nếp, đậu xanh, đường thốt nốt, gừng và nước cốt dừa ...
-
Chè trôi nước Chè trôi nước
Trời mưa ăn chén chè ấm nóng, thơm mùi gừng và mè rang là tuyệt vời nhất
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)