Goi bò tái chanh
Nguyên liệu đơn giản, dễ làm. Tình cờ học được công thức ngon nên chia sẻ ca nhà.
Goi bò tái chanh
Nguyên liệu đơn giản, dễ làm. Tình cờ học được công thức ngon nên chia sẻ ca nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp bò tái chanh: bò cắt lát mỏng, ướp với toi băm, chanh, đường, muối. Để khoảng 2h cho bò tái.
- 2
Hành tây, cà rốt cắt lát mỏng. Pha nước ngâm:1 chén nước lọc, 3,5 mcf dam ăn, 2,5 mcf đường, 0,5 mcf muối. Ngâm khoảng 30p-1h. Chua chua, ngọt ngọt là được.
- 3
Nước mắm trộn goi: 3mcf nước cốt chanh, 2 mcf nước mắm, 2,5 mcf đường, toi băm, ớt băm.
- 4
Thịt bò ướp rồi trung với nước sôi sơ qua 1-2p (nếu muốn không thích ăn tái), phần hành tây ca rốt lấy ra vat ráo nước. Đâu phông rang. Bánh phồng tôm chiên.
- 5
Bay ra dĩa, chan nước mắm goi đã làm, đâu phông rang. Trôn đều. Thịt bò chín nhưng không dai, ăn vào giữ được vị tươi của thịt, chưa chưa ngọt ngọt. Đảm bảo là thành công.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận