Mỗi buổi sáng mình thường làm bánh pancake này để đem theo tới chỗ làm và ăn lót bụng trước khi nghỉ trưa. Tuy là 1 cốt bánh nhưng phần nhân mình luôn thay đổi theo tâm trạng của mình... những ngày vui mình ăn kèm với đậu đỏ, đậu xanh hoặc đậu trắng... những ngày buồn mình làm nhân kem trà xanh, kem socola, kem trứng để ăn... những ngày mưa mình thích làm nhân mặn từ các loại nguyên liệu đơn giản như xúc xích, chà bông, thịt xông khói v.v...