Cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn, rửa qua lấy 1 nồi nước lượng vừa đủ cho thịt vào bắc lên bệp chần qua

Trứng luộc chín cho vào dán đảo qua cho vàng đều sau đó bỏ ra bát,thịt vừa trần qua đổ ra cho vào nồi, trộn thịt và trứng vào với nhau lấy củ ghệ đập dập ra cho vào cho thêm ít nước vừa đủ và để đun sôi lên cho ra vị vào và đợi 30phút thì cho ít hạt tiêu vào