Cánh gà sốt coca cola

Name: Cánh gà sốt coca cola
Yield: 3-4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr cánh gà; 30 ml nước tương; 50 ml coca cola; 5 củ tỏi

Trang @trang_1985

Hồ Chí Minh

Cánh gà sốt coca cola có vị gì đặc sắc không? Về cơ bản thì thịt gà cũng có vị y như món gà sốt tương ngọt mình từng đăng. Có lẽ do cách mình ướp nên thế. Nhưng cánh gà sốt cola đặc biệt ở chỗ, dù bạn có làm lâu thì thịt gà vẫn RẤT mềm.
#cánh #gà #coca #cola

Xem thêm

Cánh gà sốt coca cola

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 -60 phút

3-4 người

500 grcánh gà
30 mlnước tương
50 mlcoca cola
5 củtỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 -60 phút

1

Cánh gà rửa sạch, KHÍA VÀI ĐƯỜNG TRÊN THỊT GÀ. Thao tác này giúp thấm gia vị, đồng thời dễ chín khi làm.
2

Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
3

Ướp gà với tỏi, nước tương và coca cola. Có thể để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh hay để khoảng 30 phút ở bên ngoài cho thấm gia vị.
4

Bắc chảo trên lửa vừa, cho toàn bộ gà đã chuẩn bị tại 3 vào. Khi hỗn hợp sôi, đảo mặt thịt. Để khoảng 2-3 phút thì bật lửa nhỏ. Do cánh gà (có xương) thì khá khó chín bên trong, nên để lửa nhỏ cho gà chín dần.
5

Nếu quá 25 phút mà cạn nước, thì tắt bếp và măm măm. Nếu chưa đủ 25 phút, thì bạn cho thêm 1 xíu hỗn hợp nước tương + đường, hay cho thêm 1 xíu cola vào.