Thịt heo xào trứng & rau củ
Món xào lạ miệng với nhiều loại rau củ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu: thịt heo rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp với gừng thái sợi và gốc hành lá đập dập. Trứng gà đập ra chén, thêm tí muối rồi đánh tan. Cà rốt và dưa leo rửa sạch, bỏ vỏ thái hình quả trám. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch để ráo.
- 2
Bắc chảo chiên trứng chín, cho ra đĩa.
- 3
Thêm dầu vào chảo, trút thịt heo vào xào săn cùng một ít nước tương.
- 4
Cho tiếp cà rốt và nấm mèo vào chảo xào chung, sau đó cho dưa leo, sau cùng là trứng vào. Nêm gia vị với chút hạt nêm. Tắt bếp.
- 5
Bày món ăn ra đĩa, thêm chút tiêu lên trên là hoàn thành.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Sau khi hì hục ăn uống tập luyện để giảm cân được một năm thì mình dần thấy tẻ nhạt, nên mình tìm hiểu và tập thêm thói quen nấu nướng. Dù món ăn mình làm không quá ngon miệng ngon mắt, nhưng sự thật là càng nấu càng ghiền mọi người ạ, mỗi ngày trôi qua cũng thú vị hơn. Đây sẽ là ngôi nhà nhỏ nơi mà mình chia sẻ những món đã nấu, không quá healthy, eat clean đâu, nhưng đó là những món mình yêu thích, và mình sẽ ăn chúng giữa các bữa ăn ít năng lượng hàng ngày khác. Hi vọng sẽ gợi ý được vài công thức hay ho cho mọi người, cùng thực hành với mình nhé 😋
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cơm chiên trứng thịt rau củ Cơm chiên trứng thịt rau củ
Món ngẫu hứng, vẫn đảm bảo chỉ tiêu ít calo 😆
-
Trứng hấp nấm Trứng hấp nấm
Phiên bản trứng hấp lần này siêu healthy với nhiều nấm, cà rốt và rau thơm 🍄🍄🥕🥕 -
Cơm chiên trái thơm Cơm chiên trái thơm
#bepvangMón cơm chiên trái thơm có vị chua ngọt nhè nhẹ của thơm, vị bùi bùi của các loại rau củ hoà quyện với vị ngọt thanh của tôm thật là ngon và lạ miệng.
-
Cơm chiên hải sản Cơm chiên hải sản
Phiên bản nhiều rau củ, nhiều hải sản & ít cơm ^^Một mẹo nhỏ mà mình học được là cơm dùng để chiên nên nấu khô một tí, sau khi nấu chín để nguội thì cho vào tủ lạnh vài tiếng rồi mới mang ra sử dụng, cơm sẽ rời hạt ngon hơn. -
Miến xào chay Miến xào chay
Món này sử dụng nhiều rau củ nên rất thanh đạm 😊. Mình ăn nhiều mà cũng không cảm thấy quá đầy bụng. -
Chả trứng hấp Chả trứng hấp
Món này sinh ra là để dành cho hội lười nấu như mình, một lần nấu cho 1-2 ngày ăn nha 🤪 -
Cơm chiên rau củ Cơm chiên rau củ
Thay các loại nguyên liệu khác bằng rau củ để được món cơm chiên rau củ thanh đạm cho ngày ăn chay.#anxanhansach
-
Thịt Nạc Heo Xào Thịt Nạc Heo Xào
#bepvangChợt nhận ra là bếp mình chưa có món này nên tạo công thức mới hihi. 🤪Thịt nạc xào có thể ăn với cơm hoặc làm topping cho các món xào với các loại rau củ khác như: su su xào, bắp cải xào, cải thảo xào, khoai tây xào, đậu cô ve xào,... hoặc thậm chí là sự kết hợp của nhiều hơn 1 loại rau củ mà mọi người hay gọi tắt là xào thập cẩm (hoặc lộn xộn) tuỳ vùng miền ☺️
-
Thịt xay nấu trứng gà và cà chua Thịt xay nấu trứng gà và cà chua
Ban đầu mình định làm món thịt xay sốt cà thôi, nhưng cảm giác chưa đủ năng lượng nên thêm vào vài quả trứng, cảm giác như đang ăn trứng chiên vậy 😄 -
Canh đậu hũ rau củ (chay) Canh đậu hũ rau củ (chay)
Món ăn này không những để ăn chay mà còn phù hợp với những bạn đang giảm cân nữa. Trong suốt quá trình nấu không hề có sự "góp mặt" của dầu mỡ, nhiều loại rau củ ăn nhanh no và không ngán nữa chứ. Cuối tuần thanh đạm nhé mọi người 😘 -
Rau củ kho chay Rau củ kho chay
Không nhất thiết phải đợi đến dịp rằm hay mồng 1, thỉnh thoảng mình đổi vị với món rau củ kho chay này cũng rất ngon, chống ngấy ☺ -
Gà xào rau củ chua ngọt Gà xào rau củ chua ngọt
Hôm nay mình lại ăn ức gà đây 😅, đổi vị một chút với rau củ nha, món này ăn no vừa phải chứ không quá đầy bụng nha cả nhà.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13047770
Bình luận (2)