Thịt heo xào trứng & rau củ
Món xào lạ miệng với nhiều loại rau củ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu: thịt heo rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp với gừng thái sợi và gốc hành lá đập dập. Trứng gà đập ra chén, thêm tí muối rồi đánh tan. Cà rốt và dưa leo rửa sạch, bỏ vỏ thái hình quả trám. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch để ráo.
- 2
Bắc chảo chiên trứng chín, cho ra đĩa.
- 3
Thêm dầu vào chảo, trút thịt heo vào xào săn cùng một ít nước tương.
- 4
Cho tiếp cà rốt và nấm mèo vào chảo xào chung, sau đó cho dưa leo, sau cùng là trứng vào. Nêm gia vị với chút hạt nêm. Tắt bếp.
- 5
Bày món ăn ra đĩa, thêm chút tiêu lên trên là hoàn thành.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13047770














Bình luận (2)