Bún Gạo Thập Cẩm Chay

Name: Bún Gạo Thập Cẩm Chay
Yield: 4 Khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 gói bún gạo khô; 1 cây chả chay; 200 g nấm rơm; 10 viên đậu bi; 1 củ cà rốt; 1 trái bắp; 1 củ su su; Hạt nêm đường; Hành lá, ngò rí; Giá,hẹ

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Bữa sáng đơn giản cho ngày chay

Xem thêm

Bún Gạo Thập Cẩm Chay

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Bữa sáng đơn giản cho ngày chay

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 Khẩu phần

1 góibún gạo khô
1 câychả chay
200 gnấm rơm
10 viênđậu bi
1 củcà rốt
1 tráibắp
1 củsu su
Hạt nêm đường
Hành lá, ngò rí
Giá,hẹ
Hoành thánh chiên

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Hoành thánh chiên: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12582993-hoanh-thanh-chay?invite_token=U4vaJdRvpTjF2zyqokkvAC6e&shared_at=1593937607
2

Bún gạo ngâm với nước khoảng 30'. Nấm cắt gốc ngâm nước muối pha loãng rửa sạch. Sơ chế và rửa sạch các loại củ cắt miếng vừa ăn
3

Cho rau củ vào nồi nước hầm: lần lượt bắp, cà rốt, su su. Cho ít dầu, phi thơm đầu hành lá xào nấm nêm ít gia vị, rồi cho qua nồi nước dùng, cho đậu hủ vào. Nêm nếm lại vừa khẩu vị
4

Nấu nước trụng sơ, giá bún gạo cho vào tô. Thêm chả, hoành thánh chiên và hành ngò, hẹ với ít tiêu, hành phi. Nước dùng được hầm từ củ...ngon ngọt thơm...ngon. Xin mời💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️