Rau Củ Quả Nướng🎃chay 🌱🍃: Bắp Cải tí hon - Bí đỏ - Quả - Hạt

Bắp cải Brussels thanh giòn
Bí đỏ kết hợp với mùi quế rất hợp
Hạt Pecan thêm bơ thơm giòn béo
Quả Cranberry ngọt ngào đậm đà

Bắp cải Brussels thanh giòn
Bí đỏ kết hợp với mùi quế rất hợp
Hạt Pecan thêm bơ thơm giòn béo
Quả Cranberry ngọt ngào đậm đà

Nguyên Liệu

1

Bắp cải Brussels có 2 loại: màu xanh và màu tím. Món này mình nướng thử màu tím,
Nhưng màu xanh nướng lên nhìn bắt mắt và hấp dẫn hơn
2

Rửa sạch, để ráo, để cùi, cắt đôi dọc để khỏi bung lá. Ướp với 2 tbsp dầu Olui và tí muối
3

Bí đỏ gọt vỏ, cắt cục. Ướp dầu 1 tbsp dầu Olui + bột quế + 1 tbsp đường nước
4

Dùng giấy nến tách 2 loại trong khay nướng để nướng chung cho nhanh. Nướng 10’, trở mặt nướng tiếp 10’
5

Bỏ hạt Pecan vào khay nướng, rưới bơ lên, trộn đều. Nướng 5’
6

Quả Cranberry ngâm nước nóng 10’, vớt ra để ráo
7

Cho tất cả vào khay, rưới thêm 1 tbsp bơ nóng chảy
8

Trộn đều và cùng thưởng thức