Lá khúc giã nhỏ, vắt bỏ nước.

Ngâm 2 phần gạo nếp, 1 phần gạo tẻ rồi mang đi xay, ép khô. để ít gạo nếp để sấp làm vỏ bánh ngoài.Sau đó trộn với lá khúc và thêm chút muối để bánh không bị hôi.

Nhào bột cho đến khi nhuyễn thì bắt đầu nặn bánh.

Nhân bánh xào trước để nguội nặn bánh cho dễ.

Cách nặn bánh: lấy bột rồi dải rộng cho nhân vào giữa, sau đó nặn bánh cho kín nhân, sấp bánh vào gạo nếp để bánh thơm hơn.