Sốt alfredo trắng - pizza/pasta ngon quên sầu

Name: Sốt alfredo trắng - pizza/pasta ngon quên sầu
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đế pizza: bột mì, men nở, nước, muối, dầu oliu; Sốt trắng alfredo: tỏi, dầu oliu, whipping cream/kem béo 200ml mua trong siêu thị, phô mai parmesan, tiêu

thao nguyen @cook_15781844

Nay mình làm sốt alfredo này để thay đổi sauce cho pizza, mọi khi hay làm bằng sốt cà chua. Sốt này cũng rất ngon khi làm sốt mì ý nữa.

Xem thêm

Sốt alfredo trắng - pizza/pasta ngon quên sầu

thao nguyen @cook_15781844

Nay mình làm sốt alfredo này để thay đổi sauce cho pizza, mọi khi hay làm bằng sốt cà chua. Sốt này cũng rất ngon khi làm sốt mì ý nữa.

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

1 người

Đế pizza: bột mì, men nở, nước, muối, dầu oliu
Sốt trắng alfredo: tỏi, dầu oliu, whipping cream/kem béo 200ml mua trong siêu thị, phô mai parmesan, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Đế pizza mang ra tạo hình trên giấy nướng wax
2

Sốt kem trắng alfredo: băm tỏi nhỏ, phi vàng với dầu oliu trên chảo rồi cho 200ml whipping cream vào, chỉnh lửa nhỏ nhất và quấy đều chảo đến khi hỗn hợp sốt sệt lại thì cho thêm parmesan bột và tiêu vào, tắt bếp
3

Đợi sốt nguội bớt, quết lên đế bánh pizza, thêm topping nấm, thịt xông khói... tùy thích và nướng 2 lửa chế độ nóng nhất đến khi pizza chín vàng giòn thì mang ra thưởng thức