Bắc chảo nóng cho dầu ăn và tỏi băm nhỏ vào phi thơm,tiếp đỏ cho tôm vào đảo đều,tôm chuyển màu thì cho nấm đùi gà vào đảo cùng,cho them nửa muỗng ca phe muối vào rồi đậy nắp nhỏ lửa 5’ cho nấm chín,sau đó cho cải thìa vào đảo cùng khoảng 5’ nũa la chín,mêm nếm gia vi vừa miệng,cho ra dĩa rắc tiêu lên, món ăn đã hoàn thành