Mì tương đen

Name: Mì tương đen
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 gói mì tương đen Koreno; 4 cây xúc xích; 1/2 quả dưa chuột; 100 g nấm hương; 1/2 củ cà rốt (nếu có)

Hoàng Yến @hoangyenn

Mì tương đen

Đã lưu

Nguyên Liệu

15p

2 người

2 góimì tương đen Koreno
4 câyxúc xích
1/2 quả dưa chuột
100 gnấm hương
1/2 củcà rốt (nếu có)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15p

1

Rửa sạch nấm hương, cà rốt, dưa chuột, hành tây, thái hạt lựu
2

Rán xúc xích và trứng nếu có
3

Đun sôi nước cho mì vào, cho các gói gia vị khô vào (trừ gói gia vị tương đen), cho cùng nấm, cà rốt, hành tây vào
4

Sau khi đun sôi 4p chắt 1/3 nước. Giữ lại 2/3 nước và cho gói gia vị tương đen vào (không đổ hết nước tránh bị khô). Đun thêm 2p và mang ra dùng thôi