Canh ngồng (bồng) khoai nấu tôm
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bồng khoai cho ngâm, trong lúc ngâm cho 1 xíu giấm để bồng được trắng. Rau ngổ rửa sạch
- 2
Tôm nõn để cả con hoặc băm nhỏ. Làm nóng nồi đem tôm rim qua với đậm nước mắm. Khi tôm chín vớt bồng khoai đổ vào xào cùng. Ngồng khá rớt và dễ cháy nên để lửa trung bình đảo đều tay.
- 3
Khi bồng khoai đã tái và ngấm đủ gia vị đổ thêm khoảng 600_700ml nước vào đun sôi, quá trình đun để nước trong thì nên hớt bọt do bồng khoai ra nhớt bọt đục
- 4
Đun thêm 5_10 phút cho bồng chín mềm, bắc ra nêm nếm lại cho vừa miệng, thả ngổ thái nhỏ vào và thưởng thức.
- 5
Bát canh bồng khoai không chút mỡ ăn kèm đĩa thịt luộc, thiếu chút dưa chua là vừa đủ thanh nhẹ cho 1 bữa cơm ngày oi nóng.
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Canh bồng khoai nấu tôm Canh bồng khoai nấu tôm
Bồng khoai hay dãi khoai là rễ của cây khoai nước. Bồng khoai này nấu cùng tôm, cua, ốc... Đều rất ngon.#sacmaudontet#12thangbepvui
-
-
-
Canh bồng khoai nấu tôm tươi Canh bồng khoai nấu tôm tươi
#TapDeVang23Hôm nay vô tình thấy được bồng khoai ngoài chợ, nhớ lại nhóm nguyên liệu tuần 2 mà mình đã bỏ dở dang. Nhà có sẵn nước hầm xương và tôm tươi. Nên mần tô canh ăn tối luôn.
-
-
Canh bồng khoai nấu tôm Canh bồng khoai nấu tôm
Hôm nay được mẹ cho một bó bồng khoai, mình nấu canh bồng khoai với tôm
-
-
-
-
Canh bồng khoai nấu tôm, thịt Canh bồng khoai nấu tôm, thịt
Canh bồng khoai thì rau gia vị đi cùng nhất định phải có: lá lốt, tía tô, hành lá và rau ngổ thì bát canh mới dậy mùi và thơm lên được!#Globalcookpadgame2024#raugiavi -
Canh bồng khoai(ngó khoai) nấu tôm Canh bồng khoai(ngó khoai) nấu tôm
Nếu ai chưa ăn thử món này thì nhất định phải thử đó ạ. Ngon lắm luôn.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13340239
Bình luận