Trộn bột mỳ và bột năng vào máy cùng hỗn hợp trứng nước bấm nút 15 phút trộn 3 vòng sau đó ép ra thấy sợi bột mướt mềm và không bị khô gãy.

Cắt thành từng đoạn lấy khuôn cắt ra thành miếng tròn

Trộn nhân xay nhỏ gồm cà rốt. Nấm mèo. Tôm. Thịt nạc. Hành tím. Hành lá. Hành tây. Hoặc củ đậu. Hạt nêm. Dầu hào. Nước tương rồi kẹp vào giữa vỏ bánh lấy khuôn bánh gập lại

Sau đó bỏ bánh lên nồi tuppperware hấp chín rồi có thể thưởng thức.hoặc chiên thành bánh gối. Chấm với nước mắm ớt tỏi chua ngọt ăn kèm xoài hoặc dưa chua cà rốt củ cải rau sống tùy thích.