Bắp bò rửa sạch,luộc cả miếng với ít gừng và 1 xíu rượu trắng cho thơm. Sau đó vớt ra thả vào bát nước đá cho giòn. Ngâm khoảng 10p thì thái miếng mỏng

Hành tây thái miếng nhỏ. Ngâm vào nước đá cho đỡ hăng mà vẫn giòn.

Cà rốt nạo sợi. Rau răm nhặt rửa sạch.

Trộn hỗn hợp thịt bò,hành tây,cà rốt,rau răm với nước mắm,chanh,ớt,đường nêm theo gia vị vừa ăn. Để tầm 15p ngấm là ăn ngon nhé 😁