Cắt khoai tây, cà rốt và hành tây, xả cắt

Ướt thịt bò với tất cả các loại gia vị trên và bỏ thêm xả đã băm cắt vào (ướp trong vòng từ 20 phút tới 1 tiếng) bỏ thêm vào thịt hai thìa bột bắp (có hoặc không cũng được)

Sau khi ướp xong thì bắt xanh lên bếp cho dầu và tỏi vào phi thơm sau đó bỏ thịt bò đã ướp vào rồi đảo đều để thịt khoảng 5-6 phút hạ lửa vừa (để ý thịt). Sau đó thì cho 3/4 bát nước đợi nước sôi rồi cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào đảo đều đợi 1-2 phút thì cho hết bịch sữa vào khuấy để hoà tan sữa.

Hầm trong vòng 25 đến 1 tiếng, lúc đầu thì cho lửa to tầm sau đó 10 -20 thì điều chỉnh lại lửa cho vừa (trong lúc nấu để ý nước và vớt bọt để không bị cặn) nếu khó canh thời gian thì đợi đến lúc khoai tây và cà rốt mền (không cần mền quá, đủ chính để ăn là được). Sau khi nấu xong thì thưởng thức ăn với cơm hoặc chấm với bánh mì đều tuyệt vời