Chè đậu đỏ - Trân Châu
Mọi người hay truyền tin,vào ngày lễ Thất Tịch (7-7 âm lịch),ai còn độc thân thì ăn 1 chén chè đậu đỏ sẽ gặp được ý trung nhân😝,còn có người iu rồi thì tình duyên thêm mặn nồng nèee😆😆😆
Chè đậu đỏ - Trân Châu
Mọi người hay truyền tin,vào ngày lễ Thất Tịch (7-7 âm lịch),ai còn độc thân thì ăn 1 chén chè đậu đỏ sẽ gặp được ý trung nhân😝,còn có người iu rồi thì tình duyên thêm mặn nồng nèee😆😆😆
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đậu 5-6 tiếng rồi rửa sạch cho vào nồi nấu 30-45p.Sau đó thêm đường phèn,gừng,lá dứa,nấu đến khi đậu mềm.
- 2
Làm Trân châu : Hoà tan bột năng,đường với nước sôi.Nhào đến khi bột không dính vào tay là đạt.Đem cắt thành hạt lựu vo tròn.Đun hạt trân châu với nước sôi,tầm 15p,hạt nổi lên bề mặt nước là chín nhé.Vớt ra cho vào nước lạnh(để các hạt dai,giòn và không bị dính vào nhau).Rồi đem ngâm qua nước đường để hạt trân châu ngọt ngon hơn.
- 3
Nước cốt dừa: Nấu nước cốt dừa với nước đường,lá dứa,tí sữa đặc.(nấu lửa nhỏ cho đến khi sánh lại vừa ý nha)
- 4
Cuối cùng thành phẩm là đây.Tadaaaaa - Có ngay chén chè đậu đỏ thơm ngon😋
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Red Bean Sweet Soup with Tapioca Pearls Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận