Thịt heo - giò heo kho công thức MNC-MLB
(thích ăn phần nào mình kho phần đó nha)
700g thịt heo.
Ướp : 3 muỗng canh tỏi, 1 củ hành tím
2 muỗng nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh mật mía,1 muỗng canh đường.
1 muỗng cf tiêu.
Nếu ăn được bột ngọt là cho xíu bột ngọt vô.
Trộn đều lên để 15-20p

Bắt nồi lên cho 2 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh đường nấu cho ra nước màu. (lúc đường sôi lên)
Bỏ thịt vô đảo đều.
+ 200-300ml nước dừa.
+ 2 muỗng canh nước mắm + 3 nuỗng canh đường.
3 bông hoa hồi.
2 muỗng kỷ tử.
Ăn cay được thì thêm mấy trái ớt khô.
Đậy nắp nấu 30p,

Mở nắp ra đảo đều
Đậy thêm 10p
Xong mở nắp ra đợi nước sắc lại.
Có thể nêm lại bước cuối cho phù hợp khẩu vị.
Mùi hoa hồi rất thơm, kho hồi thịt mà thơm luôn nhà hàng xóm.

Ba tụi nhỏ và tụi nhỏ cực mê món này.
Mọi người thử làm nha.
Thịt kho xong thấm vị, cục mỡ trong veo ăn ghiền luôn, ai không ưa mỡ như e ăn vẫn thấy thích miệng.
Ai không có hoa hồi mà ở thủ đức thì ghé e tặng mấy bông về nấu.
E mua 1 bọc to lắm!
♥️