Cá thu một nắng kho cùng nấm đùi gà

Name: Cá thu một nắng kho cùng nấm đùi gà
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 miếng cá thu một nắng (loại này ngon và ngọt thịt hơn loại cá thu tươi hoặc nướng); 3-4 cây Nấm đùi gà tuỳ lượng ăn; Nắm, đường, hạt tiêu, muối, ớt cay,

Hoàng Yến @hoangyenn

Món này ăn nấm đùi gà là chính vì ngấm gia vị rất ngon. Ăn rất vào cơm 😃

Xem thêm

Cá thu một nắng kho cùng nấm đùi gà

Hoàng Yến @hoangyenn

Món này ăn nấm đùi gà là chính vì ngấm gia vị rất ngon. Ăn rất vào cơm 😃

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

1 miếngcá thu một nắng (loại này ngon và ngọt thịt hơn loại cá thu tươi hoặc nướng)
3-4 câyNấm đùi gà tuỳ lượng ăn
Nắm, đường, hạt tiêu, muối, ớt cay,

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cá thu một nắng chiên sơ 2 mặt cho vàng đẹp mắt.
2

Pha gia vị: nửa bát gia vị nước nắm, 3 thìa đường, 2 thìa hạt tiêu, 2 thìa muối, tỏi hành băm nhỏ => quấy đều.
3

Cho một ít đường vào chảo đun sôi tạo nước màu. Sau khi sôi cho bát gia vin gia sẵn vào rim nhỏ lửa. Sôi lăn tăn thì cho tiếp cá vào rim
4

Rim 15-30p cho cá ngấm đều gia vị, gần ăn cho nấm đùi gà thái nhỏ vào rim thêm 5p. Nấm đùi gà ngấm nước gia vị nhanh ngon khó cưỡng