Bạn có thể mua thịt xay sẵn hoặc về nhà xay cũng được. ướp 1 thìa muối,1/2 thìa bột ngọt, bột Knorr, đường, tiêu.cho thêm tỏi với hành băm nhỏ vào cho thơm,trộn đều. Tiếp đến lấy lá bắp sú cho thịt đã ướp vào cuộn khéo tay rồi lấy lá hành cột lại,cho đến hết phần thịt và bắp sú.

Cho phần bắp sú đã cuộn vào nồi cho nước ngập phần sú,nấu cho chín nêm nếm lại cho vừa ăn, tắc bếp cho ngò cắt nhỏ vào. Vậy là ta đã có món ăn đổi vị cho gia đình mình rồi đấy.