SP.0599 - Sườn Hấp Tàu Xì Trung Hoa
Hôm nay mình làm lại món sườn hấp tàu xì với cách nấu mới sẽ là không ướp gia vị vào sườn mà để sườn có vị nguyên thủy mà hấp để sườn còn giữ được độ ngọt và mùi thơm của tàu xì hòa quyện lại với nhau. Khi ăn sẽ chấm với nước tương pha chút giấm tiều và sate như vậy mới làm tăng hương vị của món ăn.
SP.0599 - Sườn Hấp Tàu Xì Trung Hoa
Hôm nay mình làm lại món sườn hấp tàu xì với cách nấu mới sẽ là không ướp gia vị vào sườn mà để sườn có vị nguyên thủy mà hấp để sườn còn giữ được độ ngọt và mùi thơm của tàu xì hòa quyện lại với nhau. Khi ăn sẽ chấm với nước tương pha chút giấm tiều và sate như vậy mới làm tăng hương vị của món ăn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non bóp muối rửa sạch và để ráo.
- 2
Ướp sườn với chút dầu ăn và chút bột bắp. Trộn đều lên.
- 3
Cho tàu xì vào trộn đều cho thơm. Xếp vào tô sành. Để 15p.
- 4
Cho vào xửng hấp cách thủy 30 - 40p cho chín. Khi hấp cho vài lát ớt sừng lên hấp cùng.
- 5
Sườn chín thì gắp ra dĩa. Xếp vài lát ớt xung quanh và vài cọng ngò ở giữa. Khi ăn chấm với nước tương pha chút giấm tiều và sate.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
SP.0572 - Sườn Hấp Tàu Xì Khoai Môn SP.0572 - Sườn Hấp Tàu Xì Khoai Môn
Ở ngoài nhà hàng Dimsum của người Hoa họ làm món sườn hấp tàu xì với khoai môn ăn rất ngon và béo ngậy. Hôm nay mưa tầm tã nên mình làm món này ăn cho ấm.#vaobepvuive
-
SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng
Mấy lần trước mình làm sườn hấp tàu xì, hấp bia, hấp gừng, v.v... nên hôm nay mình hấp với chao trắng ăn cho lạ miệng. Lại thêm trời mưa nên ăn rất tốn cơm lắm.#bepvang -
Cá điêu hồng hấp tương tàu xì Cá điêu hồng hấp tương tàu xì
Thịt cá ngọt, thấm vị, chỉ dùng duy nhất tương tàu xì để ướp rất đơn giản, quan trọng là giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Món cá diêu hồng hấp tàu xì ăn cùng với cơm nóng hổi hoặc cuốn bánh tráng là ngon tuyệt 😘
-
SP.0556 - Sườn Non Hấp Tàu Xì SP.0556 - Sườn Non Hấp Tàu Xì
Mỗi lần đi ăn DIMSUM mình hay kêu món này để ăn lắm, hôm nay là lần đầu tiên làm cứ sợ sẽ không thành công hoặc bị hư này kia kia nọ... Ai dè làm lần đầu ra thành phẩm quá ngon quá chuẩn vị như nhà hàng Hoa luôn. -
SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành
Lâu lắm mới ăn lại món này, xào mà thêm ít tàu xì vào thì ăn rất ngon mà tốn cơm lắm luôn. Hồi trước chưa biết tàu xì là gì và chưa ăn qua, còn giờ khi biết ròi thì ăn rất ngon và lạ miệng nữa.#bepvang -
Sườn non hấp tàu xì Sườn non hấp tàu xì
Sườn non là một nguyên liệu được sử dụng nhiều trong những bữa cơm hằng ngày của gia đình.Sườn non còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.Đặc biệt đây còn là món cực kỳ có sức hút với các thành viên nhí trong gia đình.#ebepvang#bepcomnha
-
SP.0938 - Thịt Heo Xào Dưa Leo Tàu Xì SP.0938 - Thịt Heo Xào Dưa Leo Tàu Xì
Lúc đầu đem tàu xì về mọi người thấy mùi kỳ và ăn không quen nên ngại chưa dám ăn nhiều. Nhưng qua những lần mình chế biến thì họ ăn được và bây giờ nghiện luôn. Lâu lâu mình hay xào với tàu xì lắm, có lúc mình làm thành dầu tỏi tàu xì ăn kèm cơm trắng rất ngon. -
SP.0723 - Thịt Chưng Tàu Xì SP.0723 - Thịt Chưng Tàu Xì
Mình lại nghiện cái mùi thơm của tàu xì rồi nên ăn hoài không thấy chán. Từ nguyên liệu này mình đã làm ra rất nhiều món từ hấp, kho, xào cho tới chiên, ram, nướng và cái loại xốt chấm, v.v... -
Chân gà hấp tàu xì Chân gà hấp tàu xì
Chân gà hấp tàu xì hay còn gọi là chân gà dimsum là 1 món rất quen thuộc với những ai yêu thích các món dimsum nè. Cách làm cũng rất đơn giản, chỉ là tốn thời gian xíu thôi 😋#onhanauan
-
SP.0373 - Thịt Heo Xào Cà Rốt Tàu Xì SP.0373 - Thịt Heo Xào Cà Rốt Tàu Xì
Món này là do mình chế biến theo kiểu của người Hoa... người Hoa họ hay dùng tàu xì để xào với thịt bò hoặc thịt heo cùng rau củ để ăn cơm rất ngon lắm. Mình ăn được 1 lần là ghiền mùi vị này tới giờ luôn.#Bepvang -
SP.0670 - Thịt Xay Chưng Tàu Xì SP.0670 - Thịt Xay Chưng Tàu Xì
Mình thích nhất là các món từ thịt xay đem hấp lắm vì ăn rất ngon lại ngọt thịt nữa. Trong các món của người Hoa họ thường hấp thịt xay rất nhiều món và gia vị đi kèm, có lần mình lại nhà 1 người bạn chơi thì bạn mình đã đãi mình món này ăn rất tốn cơm luôn.#bepvang -
SP.0669 - Sườn Hấp Y SP.0669 - Sườn Hấp Y
Hôm nay mình làm món này để thanh lọc cơ thể và tạo cảm giác mới lạ khi ăn. Mình hấp nguyên thuỷ như vậy để lấy vị ngọt của thịt cùng với hương thơm của gia vị ướp đi kèm. Lâu lâu thay đổi khẩu vị ăn bằng phương pháp hấp như vậy cho cơ thể được thanh lọc chứ ăn chiên xào hoài cũng không tốt cho cơ thể lắm.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)