Bún giả cầy
Đổi vị cho cả nhà ☺
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt chân giò với 1 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường
- 2
Giã nhỏ củ giềng và nghệ. Trộn với thịt. Để tủ lạnh 30' cho thịt ngấm
- 3
Cho nước ngập thịt, lúc đầu lửa to. Khi sôi rồi thì cho lửa nhỏ, đậy vung
- 4
Tầm 30' thấy thịt dừ rồi thì pha 1 thìa bột sắn với nước. Đổ từ từ vào nồi, khuấy nhẹ, tránh làm nát thịt
- 5
Để lửa to, sôi lần nữa thì tắt bếp. Cắt hành vào là xong. Ăn kèm với bún và rau sống
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13600286
Bình luận