Cho dầu vào chảo (1 ít thôi) rồi cho bí đao đã thái sợi vào đảo rồi cho tiếp trứng đảo đều. Tiếp tục cho thêm gừng và hành ngò đảo đều, rắc xíu tiêu là xong. (Làm cho người lớn thì nêm tý gia vị vào nhé)