Cắt nhỏ cà chua, đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ vừa.

Bắt chảo lên bếp rồi cho cà chua vào. Xào sơ rồi cho 1 chút đường + hạt nêm rồi 1 chút nước vào, đóng nắp lại cho cà chua mềm ra 1 chút.

Khoảng 2-3 p mở nắp ra đảo sơ rồi cho đậu hũ vào. Nêm các gia vị trên và cho 1 chút dầu mè. (đậu hũ rất hợp với dầu mè ^^).

Nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho trứng vịt vào, để lửa nhỏ hoặc có thể tắt bếp để trứng không bị quá khô. Đảo đều cho trứng chín và sệt sệt. Xong!!!!!

Fin.