Cà tím lồng đèn
Công thức món này từ mẹ Pe Cua nha! Món này khá lâu rồi mà e up công thức lên cookpad để dành sưu tầm luôn.
Cà tím lồng đèn
Công thức món này từ mẹ Pe Cua nha! Món này khá lâu rồi mà e up công thức lên cookpad để dành sưu tầm luôn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt từng khoanh mỏng khoảng 5mm nhưng k cắt rời từng miếng nhé. Vẫn chừa phần chân dính vào nhau để nhồi thịt và tạo hình chiếc lồng đèn. Cắt xong ngâm cà vô tô nước chanh pha loãng để cà k bị thâm.
- 2
Tôm, thịt băm nhuyễn, ướp thêm bột hành, tỏi, ớt chuông băm, tiêu và dầu ăn cho thấm.
- 3
Carrot cắt khoanh nhỏ xong cắt đôi thành nửa hình vòng tròn. Còn ít bào sợi làm đuôi cho lồng đèn.
- 4
Tôm thịt ướp thấm gia vị thì tiến hành nhồi vào từng khe của miếng cà. Nhồi xong xếp cà vào dĩa cùng carrot đem hấp. Rưới lên xíu nước mắm cho vừa ăn và hấp khoảng 20’ là chín.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận