Canh chua

Name: Canh chua
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con cá điêu hồng; 6 trái đậu bắp; 1/2 trái khóm; 2 trái cà chua; 5 k giá đỗ; 300 gr chả cá mè; Ớt, tỏi, nước mắm, me chua, bột nêm, ngò rai,..

Tuithichlachamochi @cook_23803870

Lâu rồi k ăn canh chua nên q.đ bắt tay đi mua nguyên liệu về nấu kkk

Xem thêm

Canh chua

Tuithichlachamochi @cook_23803870

Lâu rồi k ăn canh chua nên q.đ bắt tay đi mua nguyên liệu về nấu kkk

Đã lưu

Nguyên Liệu

15-20 phút

2 người

1 concá điêu hồng
6 tráiđậu bắp
1/2 tráikhóm
2 tráicà chua
5 kgiá đỗ
300 grchả cá mè
Ớt, tỏi, nước mắm, me chua, bột nêm, ngò rai,..

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15-20 phút

1

Rửa sạch cá - Chiên sơ qua cỡ 1 phút
2

Bắt 1 nồi nước lên - Thả cá + chả cá mè vào độ 1 phút
3

Cho khóm, cà chua cắt đôi và đậu bắp cắt đôi vào
4

Cho me chua vào vợt lưới inox và đưa vợt vào nồi, vừa dầm nát me vừa ngâm trong nồi khoảng 2-3 phút. Sau đó bỏ xác me đi
5

Cho nước mắm, bột nêm vào nồi
6

Nêm nếm vừa miệng - Cho ớt, giá và ngò rai thái nhỏ vào độ 1 phút.