Beefsteak 🥩🥩

Name: Beefsteak 🥩🥩
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr Phi lê bò tươi; 2 muỗng canh Xì dầu; 1 muỗng cf Dầu hào; 1/2 muỗng cf Nước mắm; 1 muỗng cf Tiêu xay; 1/2 muỗng cf Bột ngọt; 1/2 muỗng cf Tương ớt; Sốt trứng; Pate gan; Khoai tây chiên; 1 củ Hành tây; 1 quả Dưa leo; 2 quả Cà chua; Rau salad giòn; Dầu oliu (lúc nấu); 5 tép Tỏi đập dập; 1 muong canh rượu vang đỏ chile; 2 ổ Bánh mì

Mi Vũ @mivucooker

Món này rất thích hợp cho những buổi lãng mạn cho vợ chồng, cùng nhau nhấm nháp ly rượu vang đỏ Chile và xay tinh tế

Xem thêm

Beefsteak 🥩🥩

Mi Vũ @mivucooker

Món này rất thích hợp cho những buổi lãng mạn cho vợ chồng, cùng nhau nhấm nháp ly rượu vang đỏ Chile và xay tinh tế

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phút (2 mặt)

2 người

300 grPhi lê bò tươi
2 muỗng canhXì dầu
1 muỗng cfDầu hào
1/2 muỗng cfNước mắm
1 muỗng cfTiêu xay
1/2 muỗng cfBột ngọt
1/2 muỗng cfTương ớt
Sốt trứng
Pate gan
Khoai tây chiên
1 củHành tây
1 quảDưa leo
2 quảCà chua
Rau salad giòn
Dầu oliu (lúc nấu)
5 tépTỏi đập dập
1 muongcanh rượu vang đỏ chile
2 ổBánh mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

3 phút (2 mặt)

1

Cắt phile bò khúc 1 đốt tay dần mềm
2

Trộn các gia vị trên vào chén nhỏ(xì dầu, mắm, tương ớt, tiêu xay, bột ngọt, tỏi, rượu vang đỏ)
3

Ướp trực tiếp từng mặt bò với nước ướp trên, massage cho tưng mặt (ướp khoảng 30p-1h)
4

Làm salad trộn dầu dấm ăn kèm(rau salach giòn, dưa leo, cà chua, hành tây, hành phi)
5

Chiên khoai tây, thấm bớt dầu
6

Bắt bếp lửa nóng cao nhất, cho dầu oliu vào chảo đến khi dầu sôi nhưng chưa bốc khói, bỏ tép tỏi đập dập vào cho lật mặt rồi bỏ miếng phi lê bò vào để nguyên mặt 1,5p, sau đó lật mặt 1,5p.
7

Bỏ ra dĩa, trang trí và thưởng thức!