Mắm tép trộn đu đủ thịt luộc

Name: Mắm tép trộn đu đủ thịt luộc
Yield: 6 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g mắm tép nguyên con; 1 kg đu đủ bào sợi nhỏ; 300 g thịt ba chỉ luộc chín; Tỏi ớt, nước mắm,đường.

Đỗ Trang @cook_6181806

Mắm tép trộn đu đủ thịt luộc

Đỗ Trang @cook_6181806

Đã lưu

Nguyên Liệu

50 phút

6 người ăn

400 gmắm tép nguyên con
1 kgđu đủ bào sợi nhỏ
300 gthịt ba chỉ luộc chín
Tỏi ớt, nước mắm,đường.

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

50 phút

1

Tỏi ớt băm nhuyễn
2

Đu đủ cho chừng 4 ngưởng canh đường + 4 muỗng canh nước mắm trộn đều để thấm vắt thật ráo
3

Mắm tép cho đu đủ đã vắt cho tỏi ớt băm vào, đậy kín để tầm 30 phút cho thấm
4

Thịt luộc xắt mỏng để riêng ăn tới đâu cho vào mắm sau. (trộn vào luôn nếu ăn không hết mắm dễ bị hư)
5

Ăn kèm bún, rau sống.