Trộn bột lại với nhau cho chút xíu muối, hổ từ từ nước hoa đậu biếc đun sôi vào nhào đến khi bột dẻo lại là được.

Tạo bột thành hình tròn rồi nhồi nhân vừa xào vào trong, sau đó cho vào nồi hấp đến khi bánh trong lại là được. Ăn dẻo và dai bên trong nhân thơm mềm.