Tôm mua về rửa sạch để ráo, cắt bỏ đầu, lấy đường chỉ trên lưng tôm, bốc vỏ để lại phần đui khi trang trí cho đẹp,xẻ tôm làm 2(không được đức rời). tiếp theo lấy 2 quả chanh vắt lấy nước cho 1 xíu mù tạt hòa cho tang, rồi cho tôm vào trộn đều khi chuyển sang màu đỏ đỏ là tôm đã chín. Phần đầu tôm cho ít bột chiên giòn và chiên vàng để ráo.

Tiếp theo ta cho phần tôm đã tái lúc nãy vào đĩa và rưới nước sốt lên, ăn kèm với rau thơm,xoài cắt lát mỏng và bánh tráng chín. vậy là đã có món ăn ngon cùng gia đình mình rồi nhé các bạn!