Măng nứa nhồi thịt:thịt băm trộn cùng rau mùi thái nhỏ,1 thìa cafe mì chính,1 thìa cafe hạt nêm,2 thìa cafe nước mắm,1 quả trứng gà,trộn đến khi hỗn hợp đều nhau,nhồi thịt vào măng nứa rồi cho vào nồi hấp 25p là china,cho măng ra đĩa,khi ăn cắt miếng

Canh rau muống:rau muống nhặt rồi rửa sạch,để ráo nước,tỏi bóc vỏ đập dập.cho chút dầu ăn vào chảo,cho tỏi vào phi vàng,cho rau muống vào xào qua,cho mì chính,hạt nêm vào xào rau để rau nhanh mềm và ngấm gia vị sau đó cho 1 bát tô nước vào,đun đến khi sôi,nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp để nguội bớt thì múc ra bát