Bữa cơm chuẩn nhật

Name: Bữa cơm chuẩn nhật
Yield: 3-4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cánh gà sốt Teriyaki; 400 gr cánh gà (khoảng 4 cánh); 4-5 củ tỏi cô đơn; 40 ml nước tương Nhật; 30 ml Mirin; 10-20 gr đường (hoặc có thể dùng mật ong thay thế); 10 ml rượu trắng; Súp miso; 10-20 gr miso; 1/2 củ cà rốt; 50 gr nấm; 1 gói hạt nêm rong biển hay hạt nêm cá bào (hãng Ajinomoto, gói giấy nhỏ); 400 cc nước; Rau luộc; 100 gr đậu cô ve; 1/2 củ cà rốt; Củ cải muối; 1/2 kg củ cải; 100 ml (hoặc 115gr) nước tương Nhật; 40 ml - 50ml (hoặc 40gr- 50gr) giấm (nên dùng giấm táo hay giấm nuôi); 75 gr đường; 2-3 trái ớt (tùy ý)

Trang @trang_1985

Hồ Chí Minh

Chồng hỏi bữa nay sao ăn phong phú vậy? Em mới trả lời: "Tham gia chương trình bên cookpad, cần chụp choẹt nên bày bừa cho màu mè"(⁀ᗢ⁀).
#onhanauan #tuan8 #mamcomgiaudinhduong

Xem thêm

Bữa cơm chuẩn nhật

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

3-4 người

Cánh gà sốt Teriyaki
400 grcánh gà (khoảng 4 cánh)
4-5 củtỏi cô đơn
40 mlnước tương Nhật
30 mlMirin
10-20 grđường (hoặc có thể dùng mật ong thay thế)
10 mlrượu trắng
Súp miso
10-20 grmiso
1/2 củcà rốt
50 grnấm
1 góihạt nêm rong biển hay hạt nêm cá bào (hãng Ajinomoto, gói giấy nhỏ)
400 ccnước
Rau luộc
100 grđậu cô ve
1/2 củcà rốt
Củcải muối
1/2 kgcủ cải
100 ml(hoặc 115gr) nước tương Nhật
40 ml- 50ml (hoặc 40gr- 50gr) giấm (nên dùng giấm táo hay giấm nuôi)
75 grđường
2-3 tráiớt (tùy ý)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Rau củ rửa sạch.
2

Cho cánh gà vào nồi chiên không dầu và nướng.
* Bạn tham khảo công thức này để biết chi tiết hơn nhé:
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13745234-canh-ga-s%E1%BB%91t-teriyaki-n%E1%BB%93i-chien-khong-d%E1%BA%A7u?via=profile
3

Luộc rau củ, cho đậu cô ve và cà rốt vào rồi nấu súp miso.
* Bạn tham khảo công thức này để biết chi tiết hơn nhé.
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13745314-sup-miso?via=profile
4

Củ cải muối cắt ra, xếp cho đẹp. Sau đó, bọc màng bọc thực phẩm và bỏ vào ngăn mát cho đến khi ăn.
* Bạn tham khảo công thức này để biết chi tiết hơn nhé.
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12415883-c%E1%BB%A7-c%E1%BA%A3i-mu%E1%BB%91i-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-t%C6%B0%C6%A1ng-an-li%E1%BB%81n-daikon-tsukemono?via=profile
5

Có thể bày thêm trái cây cho đẹp mắt.