Trứng lòng đào ngâm trà
Mình trót cho nhiều trà quá nên trứng hơi sẫm mầu. Trứng gà trứng vịt luộc với nước trà rất bổ dưỡng, dân Hàn Quốc ưa chuộng món này
Trứng lòng đào ngâm trà
Mình trót cho nhiều trà quá nên trứng hơi sẫm mầu. Trứng gà trứng vịt luộc với nước trà rất bổ dưỡng, dân Hàn Quốc ưa chuộng món này
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 2phút, chỉ cần đủ chín lòng trắng là được. Để nguội rồi bóc sạch vỏ
- 2
Cho trứng vào lọ, đổ nước lã ngập trứng, rồi chắt nước đó ra nồi. ( bước này là để đong được lượng nước đủ ngập trứng mà không bị thừa
- 3
Đun sôi lượng nước vừa chắt ra nồi, thả túi trà vào đun cho đến khi phao ra màu thì cho xì dầu, bột canh, quế, hồi vào đun đến khi thơm là được. Bắc xuống. Nếu ai thích ăn cay thì có thể thêm ớt bột
- 4
Trứng bóc vỏ, xếp vào lọ thủy tinh, đổ nước vừa nấu vào lọ.
- 5
Đậy kín lọ và bỏ vào tủ lạnh. Để được khoảng 1 tuần.
- 6
Ăn với cơm, xôi rất ngon
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)